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국가선택

1 주중 일상 조리와 주말 조리를 위한 메뉴와 사용 도구가 일부 차이가 나고 있으나 요리 빈도가 높은 가정의 경우는 그런 구분이 뚜렷하지는 않음

	일상 조리	전문적인 조리
언제	평일	주말 기간 가족이 모두 모이는 점심/저녁 혹은 파티, 크리스마스 시즌
주요 식사	냉장,냉동 식품의 해동 및 간단한 반조리 식품, 빵,파스타,샐러드 위주 식사	한 번에 2~3가지 음식을 조리 주중을 위하여 많은 양을 요리 고유의 Recipe 를 보유하고 있음.
조리 도구	후라이팬 및 가스레인지 전자레인지 사용	주말에 더 다양한 가전요리 도구들을 사용 함 오븐
가전 기회	스피드 쿠킹 Compact Size 여행 시 휴대가 가능한 제품	한가지 제품에도 다양한 기능을 가지고 있는 멀티 기능 제품

2 가스레인지와 오븐 일체형 주방 가전

화력이 좋은 4~5구 가스레인지를 사용하고 있음
가스레인지 아래 오븐 기능이 있는 일체형 제품 사용
- 가스레인지와 오븐 일체형에 대한 선호도는 높은 편이며 이는 사용 시 동선이 짧아 효과적이고 Multi-Function에 부합하는 가전 기기로 인식하는 경향이 높음

3 커피 메이커

캡슐을 넣고 사용하는 간단한 네스프레소 커피 머신을 보유하고 있음
- 기호에 따라 진한 맛을 즐기기도 하고 설탕을 넣기도 함

4 건강한 음식을 조리 하기 위해 스팀기와 밥솥을 사용 하고 있음

Q) 또다르게 건강을 위해 하는 요리가 있나요?
- A) 타이 푸드 요리를 많이 해요. 저는 아시안 푸드가 건강하다고 생각하고 있거든요.
- B) 다이어트 하기에도 좋은 음식이죠. 그래서 저는 스팀기랑 전기 밥솥을 샀어요. 스팀기나 전기밥솥으로 요리하면 비타민 파괴가 준다고 하더라고요.
Q) 전기 밥솥은 어떤 요리를 위해 사용하나요?
- A) 저는 야채 같은 것을 삶는 것이 채소 본연의 맛을 유지하고 건강에도 좋다고 생각해서 사용 하죠.

5 믹서기 및 블렌더는 요리를 하기 위해 자주 사용하는 제품임

Q) 언제 사용?
- A) 믹서기는 어떤 요리를 할때도 너무 유용한 제품이죠. 아이 이유식을 만들때 고기를 갈수도 있고, 빵반죽을 할 때도 사용할 수 있죠.

6 제품 사용 행태

블렌더는 빵을 만들거나, 반죽을 하거나, 믹스를 할 때 사용 함

H.Visit 2.

“이제품은 멀티 기능로봇이에요. 이제품을 가지고 갈수도 있고 슬라이스, 채썰 수도 있고요. 다양한 기능이 있죠. 믹서를 가지고 패스트리도 많이 만들어요.”
음식을 먹을 사람 수에 따라 작은 그릇을 사용하기도 하고 패스트리를 만들때는 큰 용기를 사용하죠.
이 제품은 거의 매일 사용해요.

여러 개의 액세서리를 가지고 있는 블렌더로 다양한 음식을 할 때 사용할 수 있으나 실제로 각 해당 액세서리를 찾아 끼고 바꾸는 행동들을 해야 하는 불편함을 초래 할 수 있음

7 패션 전문 잡지내에서 트렌드한 주방가전에 대한 정보를 얻거나 주변 지인이나 친구로 부터 믿을 만한 정보를 얻기도 함

Q) 주방 가전에 대한 정보는 어디서 얻는지?
- A) 매월 구독하는 ELLE잡지에도 트렌드한 주방에 대한 기사가 나오는 편이고 인터넷을 통해 제품에 대한 후기를 보는 편임 그리고 실제로 가서 쇼핑을 하면서 정보를 얻기도 함
- B) 친구들에게 정보를 많이 얻는 편임. 어느 때는 직접 사용하는 친구에게 빌려서 사용해보기도 하고 돌아다니는 직업이라 직접 보러 다니기도 함
Q) 어디서 주로 주방 가전을 구입하는지?
- A) 인터넷 사이트에 경우는 아마존이나 Vent Prive를 이용 함
- B) DARTY라는 전문 가전 매장에서 제품을 구입하기도 함

8 주방 가전 구입 시 주요하게 생각하는 주요 요소는 멀티 Function 기능임

한가지 제품을 통해 다양한 기능을 사용할 수 있는 제품에 대한 니즈가 높은 편임

Q) 주방 가전을 살 때 중요하게 생각하는 부분이 어떤 것인가요?
- A) 디자인과 Multi Function이에요. 다양한 기능을 한 제품을 통해 사용하면 더 편리하겠죠. 단 버튼이 많거나 혼잡스러운 거는 싫어요. 그만큼 사용성이 중요하죠. 직관적인 UI에 대해 중요하다고 언급됨(30대 아파트 거주자)
- B) 기기에서 나오는 소음도 싫어요. 예를 들어 알람 같은 소리도 매번 같은 ‘삐삐’이런 소리는 사실 거슬리고 지겹죠. (30대 아파트 거주자)
- C) 주방 조리 기구의 경우 청소가 용이해야죠. 집에 있는 오렌지 짜는 기계는 쓰고 나면 청소가 영 불편해서 거의 사용하지 않아요. (40대 단독주택 거주자)

Q) 향후 구입하고 싶은 주방 가전은요?
- A) 독일 제품인데 Thermomix 라고 만능기능을 가진 제품이 있어요. 가격은 거의 1000유로정도 해서 남편과 의논해서 구입해야 하긴 하지만 하나의 제품을 통해 소스를 만들고, 스프도 만들고, 아이스크림도 만들 수 있죠. (40대 단독주택 거주자)
- B) Multi Function의 제품을 구입 하고 싶어요. 그리고 Cooktop이랑 Oven이 결합된 빌트인 제품도 구입하고 싶은데 너무 큰 거는 싫고요. 적당한 크기의 제품을 구입하고 싶어요. (30대 아파트 거주자)

9 로봇 주방 가전의 진화

기존에 여러 액세서리를 사용해 다양한 기능을 사용할 수 있는 주방 가전을 보유해 사용하고 있는 가정들이 많이 있으나 ‘별도의 액세서리를 보유할 필요가 없고’, ‘공간 차지도 하지 않는’ 멀티 주방 기구에 대한 니즈가 점점 높아지고 있는 것으로 나타남

기존의 Robot 주방 가전

부피가 큰 액세서리를 필요로 함
해당 요리에 맞게 액세서리를 맞춰 끼워야 함

최신 Robot 주방 가전

THERMOMIX
갈기, 반죽, 썰기, 식품 분쇄 믹서 기능
식품 처리 장치 및 온도 제어하는 가열 시스템으로 데우기, 찌기 가능

KichenAid
0~10까지 반죽 속도 조절이 가능
믹싱 동작의 지능화로 보울을 돌려줄 필요 없이 회전하여 반죽을 도움
탈헤드 방식으로 반죽기 헤드를 위로 젖힘

10 좁은 공간을 최대한 활용 할 수 있는 주방 제품 트렌드

작고 트렌디한 식기 세척기
H45 x L55 x P50 cm 크기이며 총 6인이 식사한 식기와 수저 등을 넣을 수 있는 규모
Bosch제품
가격 : 439유로 부터

3가지 기능을 한번에
작은 주방에서 가장 이상적으로 사용할 수 있는 제품으로 상단에는 글라스세라믹 인덕션, 중앙 에는 오븐(40l) 그리고 하단에는 작은 식기 세척기 (6인용)이 내재 되어 있음.
Rosières제품
가격 : 1 100유로 부터

[Source : www.cotemaison.fr]

11 좁은 공간을 최대한 활용 할 수 있는 주방 제품

식기 세척기와 오븐 겸용

작은 주방에서 가장 이상적으로 사용할 수 있는 제품. 상단에는 오븐(39l), 하단에는 작은 식기 세척기 (6인용)이 내재 되어 있음
Candy 제품
가격 : 1 200유로

식기세척기와 인덕션 겸용

작은 주방에서 유용하게 사용할 수 있는 제품으로 상단에는 글라스세라믹 인덕션이 있고 하단에는 식기 세척기가 포함. 글라스 세라믹 인덕션 외에 가스를 사용한 가스레인지로 변경이 가능. (크기 H89 x L60 x P60 cm)
Brandt제품
가격 : 900유로 부터

[Source : www.cotemaison.fr]

12 좁은 공간을 최대한 활용 할 수 있는 주방 제품

공간활용도가 높은 식기 세척기

빌트인 제품으로 (L 45 cm, 9인용) 6가지 프로그램을 선택 가능. 가장 주목 받는 프로그램은 GlassCare로 와인잔과 같은 섬세한 유리제품을 깨끗하게 세척할 수 있음.
Miele 제품
가격 : 1 429유로

미니 냉장고

주방은 물론 방이나 거실등에 간단하게 설치할 수 있는 제품으로 소음이 거의 나지 않음. (67L, H52x L52.5 x P59 cm)
Electrolux 제품
가격 : 약 300 유로

[Source : www.cotemaison.fr]

13 하이 테크놀로지를 입은 주방 가전

터치 스크린을 탑재한 식기 세척기

환경을 고려하는 하이 테크놀로지를 탑재한 제품으로 터치스크린을 통해 사용자들이 보다 쉽게 프로그램을 선택 가능. 또한 소금양이나 세제양을 감지하여 정보를 제공하는 스마트한 제품이다. 또한 물을 효율적으로 사용하여 물의 낭비를 최소한으로 줄일 수 있다는 장점.
Siemens 제품
가격 : 1 449.99 유로

효율적인 전기 컨센트